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提升防病力,试试这款宝藏坚果!秋季成熟,味道香浓,对脾胃特别好

时间:2024-09-15 17:48 来源: 发布人:qihuangAamin 浏览:

  今天来说一种非常香、非常营养也“非常秋天”的坚果——榛子。

  我国吃榛子的历史特别长,《诗经》中就有“山有榛,隰有苓”的句子?。

  虽然现在大家能购买到的榛子,跟古人吃的野生榛子有一些不一样。

  但榛子的营养成分,依然还是值得尝试的。

  秋吃榛子功效多

  榛子的功效有很多,主要包括以下9方面:

  1.增强记忆力和判断力

  榛子含有丰富的不饱和脂肪酸,可以有效地提高记忆力和判断力,促进大脑神经发育。

  2.改善视神经

  榛子可以改善视神经,缓解视力疲劳,对电脑一族来说是保护视力的好选择。

  3.开胃增加食欲

  榛子具有天然的香气,越咀嚼越香,能够开胃增加食欲,对于食欲不振、体弱、容易饥饿的人有很好的补养作用。

  《证类本草》记载,榛子“主益气力,宽肠胃,令人不饥,健行”,又云其“肥白,人止饥,调中开胃甚验”。

  4.抗癌作用

  榛子中含有紫杉醇,具有一定的抗癌功效,特别是对卵巢癌、乳腺癌等癌症有治疗作用,可以帮助癌症患者延长寿命。

  5.补脾益气

  榛子具有补脾益气、调中开胃、涩肠止泻、明目的功效,可用于病后体虚、脾胃虚弱、少食乏力、便溏腹泻、消渴、盗汗、夜尿多等症。

  6.延缓衰老

  榛子富含维生素E,对于延缓衰老、防治血管硬化非常有效。

  7.降低胆固醇

  榛子能够降低胆固醇,从而避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,并且对于防止心脑血管疾病的发生非常有效。

  8.明目

  每天在电脑前面工作的人群应该多吃点榛子,可以保护视力。

  9.驱虫

  《医心方》有“食之明目,去三虫”的记载。

  总之,榛子具有丰富的营养价值和多种功效,从中医角度来说,适量食用榛子对身体有益。

  榛子食谱

  材料:榛子60克,山药50克,党参12克,陈皮10克。

  做法:榛子去皮壳洗净,山药洗净切小块;党参、陈皮加水500毫升,文火煮30分钟,去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块,小火熬熟。

  功效:本饮具有健脾益胃、强身健体的功效。对于病后体虚、食少疲乏者有良好补益作用。

  小贴士:榛子过敏的人不宜食用榛子。榛子过敏的人群一定记得仔细阅读食品标签,确保吃的东西不含榛子或榛子制品。如果怀疑榛子过敏,最好要去医院接受过敏测试以确定过敏原。