您的位置: 首页 > 中医药科普 >

补充能量,解解嘴馋,秦竹教授向你推荐几种坚果小零食~

时间:2020-11-02 15:52 来源:国医在线 发布人:赵春艳 浏览:

  坚果这个小零食,相信大家都不陌生,逢年过节或者朋友相聚都会见到它的身影。不管是作为消磨时间的零食,还是与友人相聚时刻分享的美食,坚果都是一个很不错的选择。但你知道吗,坚果不止能解馋,若食用得当还可起到防治疾病的作用哦。秦竹教授从养生保健的角度,为大家推荐了几种坚果,快来看一看~

  葵花子

  【性味】性平,味甘。

  【功用】平肝潜阳,益智聪耳,补肾填精,安神养心,抗衰防老,润肺通便,驱虫杀虫。

  【适应证】头晕目眩,健忘心悸,腰膝酸软,少寐早醒,虚衰面焦,大便秘结,蛲虫。

  【现代应用】亚健康人群、失眠症、高血压病、高脂血症、记忆减退、习惯性便秘、神经衰弱、过早衰老等。葵花子驱蛲:葵花子250g,去壳,临睡前空腹一次嚼服,连用2~3日。

  【营养成分】葵花子仁可调节脑细胞代谢,改善其抑制功能的作用,可用于催眠。所含磷脂对大鼠有预防高脂血症和高胆固醇血症的作用。本品含亚油酸油,能抑制大鼠实验性血栓形成。

  【用法】去壳取仁生嚼、炒熟食、榨油、煎汤等。

  【使用注意】炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

  核桃仁

  【性味】性平微温,味甘涩。

  【功用】补肾健脑,养血安神,润肺纳气,润肠通便,强筋健骨,乌须黑发,润肤防皱,固齿涩精,散结消石。

  【适应证】用脑过度,健忘失眠,早醒易惊,少寐多梦,性欲减退,阳痿早泄,久咳肺虚,大便干结,头晕目眩,腰膝酸软,肾衰无子,脱发白发,神疲乏力,皮肤干燥,牙齿松动,砂淋石淋。

  【现代应用】神经衰弱、记忆减退、老年性痴呆、性功能障碍、不孕不育、须发早白、免疫力低下、慢性阻塞性肺病、发育不良、高血压病、高脂血症、尿路结石等。

  【营养成分】核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁可提高皮肤活性,使皮肤舒展细嫩,还具有防治头发过早变白和脱落的功能;

  含有丰富的维生素E,能保护性腺功能,提高生殖生育功能和免疫能力,延缓衰老;含有亚麻酸及油酸甘油酯,能减少肠道对胆固醇的吸收;含有大量的不饱和脂肪酸和磷脂,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,增强记忆力,防止脑细胞的衰退;核桃含有丙酮酸,能够酸化尿液,治疗肾结石。

  【用法】生食、炒炸食、榨油等。

  【使用注意】阴虚火旺及痰湿体质者慎用。

  栗子

  【性味】性温,味甘。

  【功用】补中益气,养胃健脾,补肾强腰,活血止血,延缓衰老。

  【适应证】神疲乏力,气短懒言,食少纳差,腰膝无力,小儿筋骨不健,发育迟缓,月经量少,吐血衄血,便血崩漏,过早衰老等。

  【现代应用】慢性疲劳综合征、上呼吸道感染、慢性胃炎、发育迟缓、骨质疏松症、鼻出血、支气管扩张、闭经、功能性子宫出血、卵巢早衰等。

  【营养成分】栗子富含有核黄素,可防治口腔溃疡:碳水化合物含量较高,能供给人体热能,并能帮助脂肪代谢;含丰富维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功用,可预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛;所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松,可延缓衰老。

  【用法】生食、熟食、炒食或蒸食。

  榛子

  【性味】性平、味甘。

  【功用】健脾和胃,益肝明目。

  【适应证】病后体弱,面色无华,食少纳差,小儿疳积,眼目昏花,久视无力,夜尿频数,大便秘结。

  【现代应用】糖尿病、高血压病、动脉粥样硬化、记忆力减退、发育不良、老年性痴呆、蛔虫病和蛲虫病等。

  【营养成分】榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质,其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用;榛子含有人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,可以促进胆固醇的代谢,同时可以软化血管,维持毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病;含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康,促进消化系统功能,增进食欲,提高记忆。

  【用法】生食、炒食。

  【使用注意】存放时间较长后不宜食用;胆功能严重不良者应慎食;泄泻便溏者应少食。